365Days Cozy Life

日々の料理や心地よい暮らしについての備忘録ブログ。

カテゴリ: ひとりごと

こんにちは、chiiです。
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昨年、初めて『鉄フライパン』を購入しました。
以前の記事:「末永く使える?一生モノの『鉄フライパン』を購入してみた話

購入してから、2か月ぐらい経過。
現在の状況は、というと。。。
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↑↑こんな感じです。
ちなみに、購入時は↓↓
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きれいだ~(′∀`)

だいぶ油がなじんできました。

購入して、しばらく・・・7回ぐらい使用するまでは、料理前に必ず、
・おたま1杯ぐらいのサラダ油を入れる。
・熱して、全体に油をなじませる。
・油を取り出す。
・料理に取り掛かる。
という、ひと手間をかける必要がありました。

この作業をせず、いつも通り料理をしたら、食材があっという間にくっついてしまう。
それはもう、恐ろしい程に・・・

鶏肉がへばり付いて、剝がれなくて、洗うのが大変でした(;´Д`)

今は、油がなじんでいるので、↑の作業は不要です。
(説明書には毎回行うと書いてるので、個人差があるかもしれません)

洗う時は、油が落ちてしまうのを防ぐために、洗剤は使いません。
金たわしで、大胆にゴシゴシ洗えるので、後片付けが楽チンです。

テフロン加工のフライパンと違うところは、温度の上昇がは早い。
あっという間に高温になるので、火加減は注意が必要です。

最初、少し手間がかかりますが、そこがクリアできれば、とても使い勝手が良い『鉄フライパン』。

鉄フライパンはテフロン加工より扱いが難しい・・・
と、ずっと思っていました。

でも、実際使ってみないと分からない部分があるんだな~と感じました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

>RIVER LIGHT リバーライト 極ROOTS(ルーツ) 鉄 フライパン26cm 【日本製】


気になる方は、一度購入を検討してみてはいかがでしょうか(* ̄∇ ̄*)



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今日から2月です。
新しい年を迎えて、気が付くと1か月が過ぎている。。。

は、早い。。

「年齢を重ねると、時間があっという間に過ぎていく」
子供の頃、そう親が言っていたのを思い出します。

本当にその通りだなぁと、数年前から感じています(* ̄∇ ̄*)



久々の「うちカフェ」。
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前回は・・・11月後半でした。
以前の記事:「うちカフェと予防接種の話

今回は、ローソンの「チョコチャンクスコーン」と「ブレンドコーヒー」を買いました。

「チョコチャンクスコーン」の「チャンク」という単語、初めて聞きました。
気になって、調べてみたら、「粗く刻んだ」という意味だとか。

粗く刻んだチョコが練りこまれたスコーンだったのね。。

チョコの程よい甘さと、さくっとした食感がたまりませんでした(´∀`*)

コンビニで買うのって、何だか割高だから、悪いことをしている気がするのですが。。
「ドーナツ類やコーヒーはお手頃プライスだから、いいかな??」
なんて、思いながら、購入しています(´∀`*)



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旦那さんが買ってきてくれた、お土産。
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商品自体の写真を撮り忘れましたが・・・
厚めのサブレ(サックとして、バターの味がたまらない(* ´艸`))で、クリームとオリーブの実がサンドされたお菓子です。

パッケージのお洒落さに目を奪われながら、お菓子を一口。
とても美味しすぎて、幸せな気持ちになりました(* ̄∇ ̄*)


オリーブの実が丸ごと使われているお菓子って、珍しいですよね!

この商品を開発した方は、フレンチレストランのオーナーシェフだそうです。
きっかけは、オリーブ会社の社長から、「オリーブを使って何か面白いお菓子や料理は作れないか?」と提案されたことだそうです。

何度も試行錯誤して、完成したお菓子とのことで、きっとシェフの思いがたくさん詰まっているんだろうなぁ(⌒∇⌒)


私の文章では、お菓子の良さが十分伝わらない気がする・・・
気になる方は公式ページをチェックしてみてください~(*´ェ`*)
http://www.olive-sand.com/



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先日、レシピブログのモニターコラボ企画に応募しました。
初応募のため、ドキドキしながら、応募ページを入力 (´▽`)

そして、当選しました~(((o(*゚▽゚*)o)))
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グリーンペパー、ローズマリー、クローブ。
どれも使ったことがないスパイスで、テンションが上がります

何を作ろうか、考え中です(^^)

料理に限らず・・・
旅行の計画を立てる時、プレゼントを何にするか選んでいる時。。

この『考えている時間』が、たまらなく好きです(^∀^)
なんだか、すごくワクワクして、楽しいです(* ´艸`)


そして、「生わさび」も同封されてきました。
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すでに、レシピを投稿しているブロガーさんがいっぱい!
↓のページから見ることができますよ~(o^∇^o)ノ

年末年始を華やかに彩る!パーティーのごちそうレシピ

私もレシピ考えて、投稿しようっと!



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一か月ぶりのうちカフェ (´▽`)
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ローソンの「メープルビスケット」と「ブレンドコーヒー」です。

メープルビスケットは初購入!
生地はしっとりとしていて、けっこう食べごたえのある感じ。
メープルシロップのほんのりとした甘さが、とても美味しかったです(* ̄∇ ̄*)

ホットコーヒーはカップが冬バージョン。
うさちゃんがコーヒー飲んでいて、なんだか、ちょっとホッコリ可愛い感じです♪



昨日、ニュースを見ていたら、インフルエンザが全国的な流行期に入ったとのこと。
昨シーズンより1か月以上早い流行期入りだそうです。

ということで、インフルエンザの予防接種をしてきました。

インフルエンザの予防接種は保険適用外なので、各病院ごとに値段がバラバラ(病院ごとに価格設定できるらしいから)。
だいたい3,500円が相場みたいなのですが、私が行ったクリニックは2,500円と、お得な価格でした(*´▽`*)

そして、今朝起きてみると・・・
注射打ったところが直径3cmぐらいに赤く腫れて、さらに脇の下が痛い。。

どうやら、副作用みたいです(;^ω^)
通常だと2~3日で治るそうですが、ちょっと心配。。

何事もなければ、いいな~と思いながら過ごしていた1日でした(-_-;)



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