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ほぼ100%の確率で冷蔵庫にある「卵とピーマン」で作りました。
096-01
*お弁当のおかずに!卵とピーマンのシンプル炒め*

◆材料(2人分)
  • 卵・・・・・・・・・・・・・1個
  • ピーマン・・・・・・・・・・3個
  • 塩・コショウ・・・・・・・・少々
  • サラダ油・・・・・・・・・・適量

◆手順

  1. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取った後、横方向に細切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を回し入れ、ピーマンを中火で炒める。
  3. ピーマンに火が通ったら皿に取り出す。
  4. フライパンに卵を割り入れ、火が通ってきたら、かき混ぜる。
  5. ピーマンをフライパンに戻し、塩・コショウをする。
  6. 全体を軽くかき混ぜて、完成!

作業時間:10分
材料費:約150円



簡単ラクチンな一品。お弁当のおかずにもgoodです( 一一)b

以前似たような物を作った記憶が・・・・
人参のしりしり」でした。

卵×ニラ、卵×アスパラ、卵×チンゲン菜、卵×ほうれん草・・・・
野菜を変えれば、無限にレパートリーが増えそうだな(* ´艸`)



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