こんにちは、chiiです。
当ブログに足を運んでいただき、ありがとうございます(^^♪
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今回は、ごく普通の「ひじきの煮物」です。
とっても簡単にできて、健康志向な一品です。
*簡単に出来る!ひじきの煮物*
◆材料(4人分)
◆手順
作業時間:15分(ひじきの戻し時間は含まない)
材料費:約230円
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普段は材料を2人分で書いていますが、今回は4人分です。
多めに作って、作り置きするためです。
次の日、オムレツに入れたりして、食べていますよ(^0^)
それから、ひじきの煮物を作るとき、私は食感が柔らかい「芽ひじき」を使います。
あと、油揚げは「油ぬき不要」と書かれた商品を買っています。
おかげで、ひと手間省くことができて、ラクチン(^^♪
30代に入ってから、どうも食の好みが変わってきたような気がします(^^)
ひじきの煮物とか、切り干し大根、かぼちゃの煮物など・・・
和物が食べたくて、仕方ない(^w^)
お肌の調子とか、髪に元気がなくなってきたせいか、無意識に健康に気を使っているのかも(^^;
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最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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今回は、ごく普通の「ひじきの煮物」です。
とっても簡単にできて、健康志向な一品です。
*簡単に出来る!ひじきの煮物*
◆材料(4人分)
- 乾燥ひじき・・・・・20g
- 人参・・・・・・・・1/4本(50g)
- 油揚げ・・・・・・・1枚
- だし汁◎・・・・・・1カップ
- 醤油◎・・・・・・・大1
- みりん◎・・・・・・大1
- サラダ油・・・・・・適量
◆手順
- 乾燥ひじきを水でもどす。(戻し時間などはパッケージに書かれているので、確認してね!)
- 人参と油揚げは、短冊ぎりにする。
- 鍋にサラダ油をしき、中火で人参を炒める。
- 人参に軽く火が通ったら、ひじきと油揚げを入れ、軽く混ぜる。
- ◎の調味料を入れ、弱火で約10分ほど煮込む。
- 煮汁が少なくなっていれば、完成!
作業時間:15分(ひじきの戻し時間は含まない)
材料費:約230円
*
普段は材料を2人分で書いていますが、今回は4人分です。
多めに作って、作り置きするためです。
次の日、オムレツに入れたりして、食べていますよ(^0^)
それから、ひじきの煮物を作るとき、私は食感が柔らかい「芽ひじき」を使います。
あと、油揚げは「油ぬき不要」と書かれた商品を買っています。
おかげで、ひと手間省くことができて、ラクチン(^^♪
30代に入ってから、どうも食の好みが変わってきたような気がします(^^)
ひじきの煮物とか、切り干し大根、かぼちゃの煮物など・・・
和物が食べたくて、仕方ない(^w^)
お肌の調子とか、髪に元気がなくなってきたせいか、無意識に健康に気を使っているのかも(^^;
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最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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